大家打蛋時，有沒有發現蛋黃的顏色有分成淡黃色及深橘色呢，橘色的蛋黃有比較營養嗎？🤔
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其實，蛋黃的顏色不同，不代表營養差很多唷！
🍳 蛋黃的顏色主要跟雞吃的飼料有關🐥
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👉 如果雞吃的是玉米、黃豆等，蛋黃就會比較淡黃。
👉 如果雞多吃紅蘿蔔、南瓜等飼料，蛋黃就會呈現金黃或橘色。
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不論是淡黃還是深橘，蛋白質、脂肪、維生素含量都差不多。只是橘色蛋黃裡可能多了一點天然色素（例如葉黃素、胡蘿蔔素），所以顏色比較鮮豔😎
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蛋殼顏色（白蛋、紅蛋）則是跟母雞的品種有關。紅羽雞生紅蛋，白羽雞生白蛋唷～
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大家好我是諾思～我最喜歡吃蛋料理了！蒸蛋、炒蛋、水波蛋都給我來一份！🤩🤩
#蛋黃的顏色 #白蛋和紅蛋 #伊索教育 #透過小實驗學習大道理