
你們知道嗎?其實我們喝的綠茶、烏龍茶(青茶)、紅茶等,很多時候都是由同一種茶樹做出來的唷😲
/
茶的味道和顏色差這麼多,秘密藏在……製作方法!
綠茶:不讓它發酵,馬上拿去炒或用蒸氣加熱,保留原本的翠綠~(代表:龍井、煎茶等)
烏龍茶(青茶):只讓它發酵一點點,味道剛剛好~(代表:鐵觀音、東方美人、凍頂烏龍等)
紅茶:讓它完全發酵,使茶葉完整氧化~(代表:阿薩姆、紅玉、伯爵茶等)
黑茶:是發酵完再讓微生物幫忙加工的特別茶喔~(代表:普洱茶)
/
另外,喝茶還有很多好處,可以……
💪 強大的抗氧化能力
🩸 減緩飯後血糖上升
🧬 降低三酸甘油酯、總膽固醇
🔥 提升代謝,促進脂肪燃燒
🦠 抗菌、抑制病毒
/
大家好我是露那~喝茶時要注意⚠️ ,茶中的咖啡因若攝取過量,容易刺激腸胃、減少鐵質吸收、還會影響睡眠品質唷!
#紅茶就要加鮮奶 #老闆我要無糖去冰 #伊索教育 #透過小實驗學習大道理